Spaghettis bolognaise
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
steak haché; sauce bolognaise; oignons; ail; margarine; spaghetti; beurre; sel; poivre;1 ou 2 cl de vin rouge; poivron rouge; thym; huile
préparation:
Faire revenir les oignons et ail dans poêle; ajouter les steaks.
Laisser steaks saignants suivant les goûts; ajouter sel et poivre et thym; ajouter la sauce et le vin.
Faire cuire à par les spaghettis dans l'eau avec gros sel et un peu d'huile dans l'eau.
conseils:
on peu ajouter dans la sauce des champignons; servir dans 2 grans plats à par pour ne pas que la viande reste au fonds.
Publié par supersly à 13:24:47 dans supersly | Commentaires (0) | Permaliens
Publié par supersly à 16:17:19 dans image | Commentaires (1) | Permaliens
Mon cauchemar.
Je marchais dans une forêt que la lune éclairait. Quelques ombres auraient pu m'effrayer, et le chemin que je m'étais frayé devenait compliqué. J'arrivait pas à essayer. J'ai failli. J'ai pas trouver la sortie. Les ronces et les orties s'accrochaient, se rapprochait, me grattait comme de l'urticaire. Sauvé, j'ai trouvé une clairière. mais Je ne regarde pas derrière.
Mon cauchemar.
Courir. Eviter le point de coté. Courir car l'endurance commence à me manquer. Courir . Sinon je vais calencher. Courir. Respirer. J'ai pas besoin de m'entraîner. Sur cent mètres, je vais mettre toute la force que je peux rassembler. Il m'a semblé la croiser. Faire semblant de ne pas la voir. Le teint blanc, les idées noires. Je suis un lâche. Mais l'heure H est proche. Je ne pouvais pas la sauver. Elle m'aurait retardé. Tourner à gauche. Même si la vie est moche, je dois continuer. Je m'accroche. Elle se rapproche. Tourner à droite. Les mains moites. dernière ligne droite. maladroitement je m'éclate avant l'arrivée. J'ai échoué, j'ai pas réussi à la semer.
Mon cauchemar.
Réveillé, trempé, draps mouillé, les yeux écarquillés, je saigne du nez. Je dors mal et j'ai du mal à respirer. Une sale journée, comme un dimanche entier sans fumer. J'ai pas manger, je suis saoulé, j'arrive pas à me lever, Seulement trouver la sortie. discrètement. seule issue possible sans... Je me rappelle plus. Mon cauchemar. Pourquoi je flippe ? J'ai pas peur du noir. J'arrive peut être difficilement à croire que l'espoir fait vivre, même ivre, les histoires raconté dans les livres m'ennuient. J'ai pas peur de la nuit. Je fait maintenant partie des grands. Mais quand est ce que vous comprendrez que cela peut arriver à n'importe qui de mal triper? Je maltraite Morphée et malmène mes fées. Mon cauchemar. J'ai aimé ta main pour éponger mon front. Des rêves. Me rendormir avant de tomber au fond. Des rêves. Penser à quelque chose de bon. Des rêves. Mais j'ai rien trouver même au plus profond. Des rêves.
Publié par supersly à 13:04:00 dans supersly | Commentaires (0) | Permaliens
Marcher_mais marcher droit_pourquoi ?_oui je crois_qui préfère être une
proie qu'un roi ?_le chemin est droit_mais j'y suis peut être pas (dans
le droit chemin)_on verra demain_tenir le cap à deux main_tout va trop
vite_trop rapide_j'arrive pas à suivre_je te jure c'est la première
fois que ça m'arrive_ne pas partir à la dérive_je suis trop
fatigué_avancer sans savoir où je vais_c'est grave docteur ?_j'ai mal
au coeur_arrèté sur le bas coté_ avec un point de côté_à quatre
patte_la tête dans le fossé_à dégueulé un plat de pâte mal préparé_les
côtes pétés_je me suis fait éclaté_j'aurai du m'entrainer_ne pas me
laisser entrainer pour ne pas freiner _trainer_s'engrainer_se
bastonner_et rester sonner_allongé sur le bitume_un soir de biture sans
royaume_mon symptome__rester un môme_je veux pas devenir un
homme_assomer mais pas assumé_les mots m'aime même si mes rimes sont
triste_j'ai froid_personne n'y crois_mais je persiste_signe et
existe_EXIT_
Marcher_cracher_je veux plus me cacher_trouver la sortie_je
devrai déjà être parti_mal élevé_s'élever ou s'évader_mais pas la
force_de croquer_de prendre une dernière morse_je voudrais tout faire
sauter tel un terroriste corse_mais j'ai pas la force_j'ai tout
laisser_mes bombes_mon courage et ma fierté_mais n'ayez pas pitié_je
suis peut être un sacré cinglé_égoîste_nihiliste et
misanthrope_superflop_mais pas trop_j'ai pas osé_j'en ai assez_de
regarder_je veux m'amuser_garder la beauté jusqu'à ce qu'elle soit usée_décrocher
la lune mais sans fusée_c'est surement abusé_mais je resterai pas
affalé_je dois détalé_ne pas rester sur ce talus étalé_je suis désolé
mais je dois m'en aller_
Marcher_stressé_mais pas blessé_fracassé_je
suis pas une masse_j'attendais la passe_j'était en place_trop keuss
pour te la foutre dans ta face_j'ai foiré_comme avec cette fille à
chaque soirée_je pose mon verre de bière_j'ai fini de boire et je vais
me préparer_tu me fais plus marrer_n'ai pas peur_je vais pas te
frapper_ je veux juste le droit de m'exiter_réhabiliter avec tant de
facilité et d'habilté un texte poètique plein d'acidité_je peux pas te
faire paniquer_sur l'avenir de notre planète niquée_foncedé aux
neuroleptique_sceptique_une blessure sans anticeptique_comme une fosse
ceptique_fatigué_avancer sans reculer_ou reculer pour mieux sauter_se
laisser enculer ou acheter la rue de la paix_comme dans unjeux de
socièté_aller en prison sans passer par la case D_des questions
?_bouffer ton pion ou poser ma carte_échec et mat_
Publié par supersly à 12:42:22 dans supersly | Commentaires (0) | Permaliens
il a arrèté de fumer. changer le regard des gens. ne plus entendre
parler de sa santé physique et financière. ne plus cracher ses glaires
dans le lavabo, le matin. ne plus cracher ses glaires à chaque retard,
à chaque cent mètres, à chaque fois qu'il faut courir pour se
rattraper. il ne veut plus sentir l'envie, le besoin, l'impossibilité
de vivre sans, le manque, pour chaque stress, pour chaque contrariété,
pour chaque moment où la route n'est plus droite, à chaque fois que son
coeur s'accélère, que ses mains sont moites, que ses jambes tremblent.
il ne veut plus avoir l'impression de ne rien faire quand il discute
avec elle.
il a arrèté de ne rien faire. rester actif. ne plus s'allonger
sur le canapé et passé la moitié de la journée dans cette position.
refaire du sport, comme quand il était gamin. il a du tout essayer, le
tennis, la natation, la course à pied. rien n'a réusssi. il ne veut
plus entendre les moqueries à chaque performance. gagner. il ne sera
pas le dernier arrivé sur la ligne. il va retrouver la santé. elle ne
s'inquiète pas pour lui. il peut franchir les obstacles. il manque
encore un peu d'entrainement, mais il a repris goût à la compétition.
il ne restera pas dans les starting bloc. il va décoller.
il a arrèté de bouffer de la merde. il aime les sucres lents, mais il
n'aime plus la sauce bolognaise industrielle. besoin de vitamine.
besoin d'un frigo plein. besoin de fruits et de légumes. les protéines
manquent. il ne restera pas sur le carreau, en crise d'hypoglycémie. il
veut reprendre du poids. 60 kg pour 1m80. il ne veut plus avoir honte
de se déshabiller. sans complexe. il veut qu'elle le regarde avec les
yeux qu'ont les femmes dans un spectacle des cheapendales. il veut
frimer. personne n'aime l'anorexie. il veut se trouver beau quand il
passe devant un mirroir. il veut être fier. bomber le torse. avancer
sans baisser les yeux. sourire.
il a acheté un nouveau costume. il s'est lavé et rasé. il a jeter sa
tondeuse électrique à la poubelle. il est allé chez Tony and Guy. il
s'est coiffé. il ne veut plus des cernes violettes sous ses yeux
jaunes. ses yeux sont bleus, son teint rose. il est frais et
disponnible. à l'écoute. disposé à répondre à n'importe quelle
question. dans sa chemise blanche, dans son petite pantalon qui moule
les fesses. il veut entendre les filles, assises sur les terrasses des
cafés, dire qu'il a un beau cul, qu'il est bien gaulé, qu'il ressemble
à un acteur de cinema. juste les faire baver, sans les faire rêver,
sans les emmener au septieme ciel. juste fantasmer sur son corps
parfait.
il a trouver du travail
il a fait le ménage dans son appartement et dans sa vie. plus de
poussière. plus de vaisselle entassée dans l'évier, plus de trace au
fond des wc, plus de poubelles qui envahissent le couloir. il veut les
descendre une fois par semaine dans le container. faire le tri selectif
sans se tromper: verre, fer, carton, etc. il veut essayer de sauver la
planète. il veut croire qu'il est sain et sauf. plus de pizza, plus de
kébab, plus de boite de casoulet. il ne veut plus remplacer le Mac do
par un Quick parcequ'il n'y a plus de Burger king. passer l'aspirateur.
passer la serpillère. passer un coup d'éponge sur la table. ne plus
laisser les fourmis ramasser les miettes. virer les cannette de 8-6 et
de 16.
il a arrèté de boire, de dire des conneries, de cloper comme un
con même quand il en a pas envie. de commencer et de finir ses journées
par une cigarette, une biere. il a arrèté de regarder sans danser, sans
parler. il a arrèté de bafouiller. il a arrèté d'écumer toutes les
fêtes, tous les cocktails et tous les endroits où l'alcool est gratuit.
whisky-coca, gin, tequila, vodka. rentrer chez soi en marchant droit,
sans double vision. arrèter de s'écrouler la bouche ouverte, la lumiere
allumée sans savoir si le matin s'est levé ou si la nuit continue. sans
aucun souvenir de la soirée. sans savoir ce qu'il a dit. arrèter
d'essayer de recoller. arrèter de lui parler bourré, il veut la
rappeler sans avoir honte de ne pas se rappeler.
il a arrèté de s'excuser. de toujours regretter. d'être désolé.
maintenant il a changé. il ne veut plus penser au passé, il ne veut
plus se lamenter. mort, remort et encore des remords. il veut avancer
sans revenir en arrière. oublier l'enfance, les défaites, les ruptures.
penser aux autres, devenir clean, il n'est pas une proie. il ne veut
plus se cacher, ne plus être faché mais laisser les années avancer. il
ne veut plus retourner sa veste, même quand il a froid. il aurait pu
faire de la politique, à changer d'avis tout le temps, à prononcer ce
qu'elle veut entendre. il veut dire non et s'affirmer.
il a arrèté de dormir. il a arrèté de se branler. il a arrèté de penser
qu'il aurait peut être pu la sauter. qu'elle aurait peut être kiffer.
il ne veut plus se réveiller la nuit. trempé. il ne veut plus sentir la
transpiration. il ne veut plus imaginer. ses baisers, ses carresses,
leurs nuits torides interminables. il ne veut plus inventer les
histoires, les mots qu'il aurait prononcer doucement dans son oreille.
il veut s'engueuler pour de vrai, se déchirer comme dans les films. il
veut se battre pour la protéger, trouver la solution, trouver la
sortie, échanger l'espoir et l'alcool contre l'amour et l'eau fraiche.
il veut s'envoler, il ne veut pas s'ecraser.
il a troqué sa guitare contre une matraque. il est devenu fort,
armé, blindé, il a forgé sa carapace et son épée. il est paré pour
affronter, tous les maux et les tempêtes.il préfère crever que de subir
une nouvelle défaite. il ne veut plus finir isolé. il ne veut plus être
prisonnier. il n'est pas mauvais joueur, mais il n'aime pas les
tricheurs. il a vu son manège. il a passé l'age. il n'a plus cinq ans.
il ne joue plus aux cowboy et aux indiens. telle peut l'appeler Jesse
James, cela ne changera rien. plus rien ne peut l'atteindre. la bave du
crapaud... il aurait aimé se transformer en prince charmant, quand elle
l'as embrassé... mais il est devenu ce guerrier.
il a arrèté de mentir à lui même, à sa mère, aux autres. plus de
complexe. tout va bien. il commence à croire que tout est possible.
qu'il peut marcher dans les rues sans avoir peur. qu'il peut
rentrer chez lui la nuit. en oubliant l'éventreur, l'agresseur, les
femmes qui rentrent chez elles. quand il rentre seul. quand il rentre
dans la danse. quand il rentre dans l'avenir, à grand coups de pieds,
comme on défonce une porte. il veut tout ce que la vie apporte. les
fleurs, les pleurs,. le bonheur. il a arrèté de se plaindre. il a
arrèté le remords, à grand coups de mâchoires. les dents longues.
croquer, mâcher, mastiquer. bouffer. incisif. ne plus changer de
trottoir. ne plus avoir peur du noir. il veut être un modèle. un
superhéros. ressembler à ceux qu'elle admire.
il a arrèté de vomir. fragile. objet cassant. à manipuler avec
précaution. sans garantie prolongée. faire attention aux défaut de
fabrication. il pense trop et agis peu. il a laissé trop de chose lui
passer sous le nez, il n'est plus à ça près. il est le nouveau prince
charmant. il est le meilleur des amants. elle sait qu'il n'est pas un
saint, mais c'est un type bien. il a arrèté de compter sur les autres.
il assume. il ne dépend plus de personne. exploser. il est le premier
sur cent mètres. comme Karl Lewis il veut la mettre. il sentir le vent
dans gueule en pleine vitesse. il veut battre le record, fort,
intelligent, marrant, romantique et plus si affinité.
il a bien réfléchi
Publié par supersly à 23:18:15 dans supersly | Commentaires (0) | Permaliens